불닭볶음면2 진짜 불닭볶음면 만들기~! 닭가슴살을 이용한 맛으로 승부하는 레시피! 안녕하세요. 아이텔카이트입니다. 무려 2년전에 저는 간짬뽕과 불닭볶음면의 조화를 이룬 간닭면(?) 포스팅을 했었습니다. 라면계의 지존!!! 불닭볶음면과 간짬뽕의 만남!! 간닭면!! 그로부터 2년 후 저는 또 다시 불닭볶음면 포스팅을 하게되었네요~! 지난 포스팅에서는 불닭볶음면의 매운맛을 조금 줄이고, 간짬뽕 특유의 해물맛을 믹스하여 더 맛있는 볶음면을 만드는데 주력했지만, 라면을 두개 합쳐야 된다는 점에서 너무 부담되는 조리법이였죠...ㅜㅜ 하지만 저는 드디어 불닭볶음면의 완성을 해냈습니다! 바로 이름만 불닭인 불닭볶음면이 아니라, 진짜 불닭이 들어간 불닭볶음면을 생각해낸거죠. 그것도 지방을 최소화하고, 씹는 맛을 증대시키는 방향으로요. 바로 닭가슴살을 이용한 불닭볶음면 입니다!~ 재료 불닭볶음면 1개 .. 2015. 10. 22. 라면계의 지존!!! 불닭볶음면과 간짬뽕의 만남!! 간닭면!! 여러분 불닭볶음면이나 간잠뽕 드셔보셨나요? 삼양에서 나온 라면중 매운맛을 자랑하는 라면이죠.. 그중에서도 불닭볶음면은 엄청난 매운맛을 강조하는데요.. 약간은 더 맵지만 그래도 매운 간짬뽕과 만나면 과연 어떨까요? 저도 즐겨먹는 간닭면!! 조리해 드셔보시면 괜찮을거같은데요. 간짬뽕의 특징은 특유의 양배추가 듬뿍들어간 야채스프인데요. 간잠뽕의 매운맛을 이 건더기 스프에 들어있는 양배추 조각들이 식혀줍니다. 그리고 불닭볶음면의 특징은 엄청매우면서도 첨가스프중에 김,깨 스프가 있다는 사실인데요.. 과연 이들둘이서 만나면 어떤맛을 낼까요? 우선 간단히 말하자면 이들 둘을 섞으면, 간짬뽕의 멸치맛이 나면서도 괜찮게 매운 짬뽕면이 탄생합니다.. 하지만 기존의 불닭볶음면보다는 덜 매워서 먹고나서 십분이상 헉헉거리는일은.. 2013. 10. 15. 이전 1 다음
