2021. 5. 5. 15:38ㆍPlace & Food Story/음식
안녕하세요. 아이텔입니다. 이번에는 저탄고지식품 2탄으로 다이어트 아이스크림 포스팅을 준비해봤습니다. 요즘같은 여름에 저탄고지를 하기가 무척까다로운게, 시원한 빙과류는 대부분 당함량이 높아서 고탄수화물로 구성되어있기 때문이죠. 그래서 이번에는 가성비는 거의 포기할 수준이지만, 저탄고지를 위한 여름식품의 하나로 후기를 남겨보까합니다.
이번에 구매한 아이스크림은 2개 브랜드제품으로 하나는 스키니피그, 하나는 라라스윗입니다. 둘다 저칼로리 다이어트 아이스크림으로 홍보하고 있기 때문에 구매를 해봤습니다. 가격은 둘다 7천원 중후반에 형성되고, 할인을 받아서 여러개구매해도 6천원 정도로 가성비는 이미 사라졌다고 보시면됩니다. 그럼에도 아이스크림이 너무 먹고싶어서 구매를 해봤습니다.
라라스윗은 초콜릿, 스키니피그는 녹차맛으로 구매를 해봤어요. 다이어트 아이스크림도 맛종류가 여러가지라서 딸기맛도있고, 민초, 커피, 바닐라 등 10가지 이상이더라고요.
두 제품 모두다 약속이나 한듯 280kcal임을 강조하게 제품 디자인을 했는데요. 심지어 용량도 474ml로 동일했습니다. 처음에는 동일 회사의 다른브랜드인가 하고 찾아봤는데, 제조공장과 판매회사까지 모두 다르더라고요. 참고로 280kcal는 1회제공량 칼로리같은 꼼수가 아닌.. 한통의 총 칼로리입니다.
잠깐 여기서 유명 제품인 빙그레의 투게더 바닐라맛의 칼로리를 잠시 알아보겠습니다. 투게더는 900ml의 용량이며, 기준용량인 100ml당 열량이 100kcal입니다. 따라서 총 900kcal라고 보시면되겠습니다. 다이어트 아이스크림은 절반인 474ml의 용량에 280kcal니까 450kcal vs 280kcal 정도로 대결구도가 형성된다고 보면되겠네요. 기존 아이스크림보다 열량이 엄청 크게 낮지는 않고, 한 40%정도의 칼로리 절감효과가 있다고 보여집니다.
계속해서 라라스윗의 영양정보를 알아보겠습니다. 라라스윗은 한통에 280kcal이고, 100ml당 탄수화물이 11g이긴하지만 당알콜(대체당)과 식이섬유를 제외하여 계산하면 6g정도입니다. 고로 간단히 계산해서 한통에 30g의 탄수화물이 들어있다고 보면됩니다. 또한 지방함량도 1.9g으로 낮은편입니다. 투게더와 비교하면 지방함량과 탄수화물이 절반수준입니다. 그리고 라라스윗이 왜 더 딱딱하게 얼어있는지에 대한 설명도 곁들였네요. 설탕과 지방이 더 적기 때문이라고 합니다.
원재료는 일반 아이스크림과 크게다르지않으며, 저칼로리를 강조했기 때문에 당알콜인 에리스리톨이 들어가서 설탕첨가율이 낮습니다. 하지만 설탕은 원재료에도 들어가는 등 여전히 들어가는건 매한가지입니다.
그리고 이번엔 스키니피그를 살펴보겠습니다. 스키니피그는 탄수화물함량이 15g으로 더 높아보이는듯 표기가되었지만, 실제 당알콜, 알룰로스, 식이섬유를 제외하면 탄수화물은 5g정도로 오히려 낮습니다. 지방은 약간 더 높네요.
원재료를 살펴보면 에리스리톨을 사용하는 등 전체적으로 같은데, 추가로 알룰로스라는 대체당 감미료가 들어갑니다.
전체적으로 두 제품의 칼로리를 살펴보면, 일반 아이스크림대비 칼로리가 절반밖에안되는데 스키니피그쪽은 1/4이라는 다소 과장된 광고로 소비자들을 현혹하는 것을 알 수 있었습니다. 칼로리가 1/2로 줄어드는대신, 오히려 가격이 2배로 뛰고 온라인 배송으로만 거의 판매되는 점을 고려하면 접근성이나 가격적 측면에서 일반 아이스크림에 비해 크게 메리트가 보이지않습니다.
라라스윗 초콜렛맛은 뚜껑을 열면 위와같은 모습이며,
열개되면 반질반질한 아이스크림 최상부가 보이게됩니다. 아까 위에서 봤듯이 꽁꽁얼어있다는데.. 정말 단단하더군요. 살짝 녹여서 먹으면되긴 하는데 플라스틱 수저로 떠먹을려면 5분안쪽으로 기다려야할것 같습니다. 은수저를 추천합니다.
물론 녹은 후에는 정말 일반 아이스크림과 다를바 없는 식감을 선사해줍니다. 단맛조차도 기존의 단맛에 맞먹는 설탕과 대체당을 넣었기 때문에 단맛에서도 부족함이 없었습니다. 다만, 지방함량이 낮은 덕분인지 녹고나면 쭈쭈바같이 묽게녹는 느낌도 있더라고요. 하지만 칼로리가 절반수준에 일반 아이스크림과 동일한 맛을 낸다고 보시면됩니다.
다만, 위에서도 설명했듯 기존 통 아이스크림에 비해 가격이 너무 비싼단점이있고, 칼로리 절감효과가 드라마틱한 수준은 아니기 때문에 본인이 극한의 다이어트를 하는것이 아니라면 일반아이스크림을 먹는것이 경제적으로 편할 것이라고 생각됩니다.